Žaludeční potíže + průjem
černý pepř,rum
Na lžičku malinko černého pepře(tak necelou čtvrtičku lžičky)a zalít rumem.Je
to síla,ale opravdu funguje
Bezinkový ocet: - specialita našich babiček!
bezinky, 8% ocet
Zkuste si udělat tuto domácí specialitu našich babiček a prababiček!
Při vysokých horečkách můžeme malým dětem potírat dlaně a chodidla tímto octem
- snižuje horečku. Do láhve se širokým hrdlem dáme čerstvé květy bezinek a
zalijeme 8% octem, aby byly zakryté. V chladu necháme 2 až 3 týdny, pak
přecedíme do menších lahviček a dobře zazátkujeme.
Jablečný ocet výborné na hubnutí
1kg jablek,4 l láhev,2 l vody, plátno.
Do 4 litrové láhve nastrouháme jablka i se slupkou a zalijeme 2 l studené vody.Přikryjeme
plátýnkem a dřevěnou vařečkou 10 dní denně promícháme.Po 10 dnech přecedíme
přes plátno a necháme stát 20 dní a už nemícháme!!!
Výborné na hubnutí - do poháru 3 krát denně 2 lžičky jablečného octa a
vypijeme.Spálí nám v těle tuky.
Mátový sirup po anglicku č.1 + č.2
na recept č.1 potřebujeme: 1l mátových lístků, 600 ml vody, 350g cukru,
případně potravinářské barvivo( já ho nepoužívám), trochu kyseliny citrónové,
na recept č.2 potřebujeme: 100g mátových lístků, 500ml vody, 1-2citrony - nakrájené
na plátky, 500g cukru, trochu kyseliny citrónové
Recept č.1:
Listy zalijeme vodou, přivedeme k varu a na mírném ohni necháme probublávat asi
30 minut.Poté přes síto s gázou přecedíme a necháme řádně odkapat.Do tekutiny
přidáme cukr, trošku kyseliny citrónové a necháme vše rozpustit(opět
zahřejeme).
Potom plníme do lahviček vysterilizovaných horkou vodou, do které jsme přidali
opět trošku kyseliny citrónové.
Kdo chce, může sirup přibarvit potravinářským barvivem, ale já ráda oželím
brčálově zelenou barvu sirupu a nechám mu tu přírodní.
Sirup vydrží dlouho, na jednu lahvičku jsem zapomněla dva roky a je stále
skvělý, zrovna o používáme.
Když se v lahvi objeví náhodou zátka, opatrně ji odstraníme, sirupu to
neublíží.
Recept č.2:
Vodu smíchanou s cukrem svaříme, až se roztok začne táhnout přidáme mátové
lístky a plátky citronu.Provaříme - stačí pár minutek, potom přikryjeme
pokličkou a necháme do druhého dne stát na chladnějším místě.
Pak přecedíme přes sítko vyložené gázou, znovu zahřejeme, přidáme trochu
kyseliny citrónové a horkým sirupem naplníme lahvičky, které jsme opět
vysterilizovali horkou vodou s kyselinou citrónovou.
Užíváme při obtížích se zažíváním, při plynatosti, při obtížích se žlučníkem,
sirup je vhodný na posílení imunity a v neposlední řadě do koktejlů, limonád
atd.
Hodně úspěchů při výrobě!
Recept po prababičce
čerstvé listy jitrocele,cukr
Natrhejte jitrocel ještě dřív,než začne kvést,listy propláchněte a nasekejte na
kousky(stačí 3-4 cm),aby
pouštěl šťávu.Do velké sklenice se šroubovacím víčkem napěchujte střídavě asi 1 cm vrstvu jitrocele a vrstvu
cukru, pořádně to stlačte,ať se vejde víc.Dávám to do pětilitrových sklenic.Pak
si najděte na zahradě místo,kde můžete vykopat díru tak hlubokou,aby sklenice
byla 0,5 metru
pod zemí.Většinou tohle provádím na začátku léta.Jde o to,že to musí zůstat v
zemi 6-8 týdnů a v téhle hloubce se nemění teplota ani v parném létě,což je
velice důležité.Pak stačí obsah přecedit přes jemné síto,získáte přírodní
jitrocelový sirup,který v lednici vydrží celou studenou sezonu,kdy je
potřeba.Na kašel opravdu zabírá a dětem chutná.Jen si označte místo,kde máte
sklenici zakopanou,nebo rozkopete kus zahrady jako já:-)
Zahleněné průdušky
stolní olej
Stolní olej ohřejeme na pánvi do teploty,kterou kdo snese.Vložíme 1/4 staré
pleny .Nasátou olejem vyndáme,neokapáváme a vložíme do igelitového sáčku.Ten
zabalíme do druhé 1/4pleny a přiložíme na prsa.Pořádně uvážeme šátkem.Průdušky
se promastí a pak se všechen hlen uvolňuje bez bolestně a rychle!
Bolesti hlavy II
30 g list vachty
15 g list máty
15 g řebříček
Pijeme šálek čaje 3x denně.
Bolesti hlavy
15 g vachta třílistá
10 g kozlík lékařský
list máty
Uděláme si čaj a pijeme jej 3x denně šálek
Bylinná směs na čištění jater a při chronickém
zánětu jater
20 g řepík
20 g třezalka
20 g zemědým
8 g řebříček
8 g zeměžluč
3 g pelyněk pravý
15 g dobromysl
Pijeme 2 až 3 šálky čaje denně
Křeče v lýtkách
mochna husí
Přelijeme tři čajové lžičky bylinky 1/2 litrem vroucí vody, necháme vyluhovat 5
minut a scedíme.
Pijeme denně 3 šálky teplého čaje.
A ještě jednou pročištění krve
5 g tymián
20 g meduňka
25 g mařinka vonná
100 g jahodník
Všechny bylinky smícháme v uvedeném poměru
Tři čajové lžičky přelijeme 1/2 litrem vroucí vody, necháme 5 minut vyluhovat a
scedíme.
Denně vypijeme 2 - 3 šálky teplého čaje.